ALIMENTACIÓN CORRECTA EN EL ADULTO MAYOR

La alimentación correcta se refiere a la ingesta de alimentos que cubren las necesidades nutricionales del cuerpo, promueven el desarrollo y crecimiento en niños, adultos y adultos mayores. El día martes 28 de mayo del presente año, se llevó a cabo una presentación en las instalaciones de la Facultad de Enfermería Mochis, donde se habló sobre la importancia de mantener una correcta alimentación estando en una edad avanzada, también se habló de los factores de riesgo a los que se llega estar expuestos, así como de las enfermedades que se pueden llegar a desarrollar por una mala alimentación. Por ello, nosotros nos encargaremos de ofrecer más información sobre este tema. Disfruten..

Alimentación correcta: Se refiere al conjunto de procesos mediante los cuales los seres vivos obtienen, seleccionan, preparan y consumen los alimentos necesarios para su nutrición y bienestar. La alimentación es un aspecto fundamental para la supervivencia y la salud, ya que proporciona los nutrientes esenciales que el organismo necesita para funcionar correctamente, crecer, desarrollarse y mantener sus funciones vitales.

Estadísticas a nivel Mundial.

El 89,6% de la población en estudio necesita cambios en la dieta, y tan solo un 8,2% sigue una dieta saludable. Padecer enfermedades crónicas, tener sobrepeso y realizar actividad física de forma ocasional se asocian con una mejor puntuación en el índice de alimentación saludable.

Estadísticas a nivel Nacional.

A escala nacional, menos de 2% de los adultos mayores en México padece desnutrición. El grupo de edad más afectado es el mayor de 80 años con cifras de 4% en hombres y casi 5% en mujeres (datos no presentados). Hasta 64% de los hombres y 74% de las mujeres sufren sobrepeso u obesidad.

Problemas de salud que se derivan de una mala alimentación en Adultos Mayores.

• Hipertensión. 
  
• Enfermedad coronaria. 
• Insuficiencia cardiaca.
• Diabetes tipo II.
• Obesidad / Sobrepeso.
• Desnutrición.

Factores de riesgo.

• Factores Biológicos: Edad, genética, genero, etc.
• Factores Conductuales: Dieta inadecuada, sedentarismo, tabaquismo, consumo excesivo de alcohol.
• Factores Ambientales: Condiciones de vivienda, acceso a servicios de salud, contaminación ambiental, etc.
• Factores Psicológicos: Estrés, depresión y ansiedad.

Acciones de Enfermería en promoción.

- Promover la participación en actividades físicas adecuadas a la capacidad del adulto mayor, como caminar, ejercicios de bajo impacto, yoga o thai chi.

- Involucrar a los adultos mayores en programas de rehabilitación y fisioterapia para recuperar o mantener la movilidad y la función física.

- Fomentar la participación en actividades sociales y comunitarias.

Acciones de Enfermería en educación.

- Educar a los adultos mayores sobre la importancia de una dieta equilibrada rica en nutrientes esenciales. Proporcionar información sobre cómo planificar y preparar comidas saludables.

- Educar sobre la gestión de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y enfermedades cardíacas. Instruir sobre la correcta administración de medicamentos y la adherencia a los tratamientos prescritos

Acciones de Enfermería en prevención.

- Controlar el peso regularmente para identificar cambios significativos que puedan indicar problemas de salud, como pérdida o ganancia de peso no intencionada.

- Adaptar la consistencia y textura de los alimentos para aquellos con dificultades para masticar o tragar, utilizando alimentos suaves, purés o líquidos espesados según sea necesario.

Norma Oficial Mexicana.

NOM-043-SSA2-2012. Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria.

Signos y síntomas de una mal nutrición.

• Perdida de peso involuntaria.
  
  
  
• Perdida de masa corporal.
• Fragilidad.
• Perdida de cabello.
• Uñas débiles.
• Deshidratación.
• Disminución de resistencia.

Referencias bibliográficas.

https://www.gob.mx/issste/articulos/alimentacion-del-adulto-mayor

https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5285372 

Autores:

• Cuevas Gastelum Paola Nataly.
• Ruiz Armenta Jenifer.

Créditos:

• Lizárraga García Jesús Pablo.